Wir über unsNachrichtenVeranstalltungangeboteGalerieHandwerkerProdukteImkervereinKontakt
  NachrichtenAktuellesDiese MonateAlleSuchen in den Nachrichten
In dieser Liste treten jene Nachrichten auf, die in seinem Text die alle aufgeführten Wörter begegnen.Eintritt
B.name:Passwort:
Wenn Sie sich noch regiestriert haben, Sie können es hier tun.
  Szakmai kirándulás a szlovéniai Gorenjska megyében és a Bledi tónál
Idén második alkalommal is lehetőségünk nyílt arra, hogy bepillantást nyerjünk más térségek méhészeinek tevékenységébe. Októberi utunk azonban ezúttal a határon túlra, a szomszédos Szlovéniába vezetett. Első állomásunk a Gorenjska megyei Radovljica Regionális Méhészeti Centrum volt. A javarészt uniós forrásból megvalósított komplexumot a helyi méhész egyesület üzemelteti. Célja, hogy a térség méhészeinek szakmai segítséget nyújtson, így palackozó üzem, és műlép gyártás is folyik az épületben, emellett szakmai továbbképzéseknek is helyet ad. De nem csupán méhészeket fogad a központ, a mézturizmus hazánkban ismeretlen formában kap helyet itt. A Szlovén méhészet védett, szigorú szabályozás szerint működik. A XIX. század óta folyó méztermelés jobbára hagyománytisztelő módon, úgynevezett méhesházakban folyik. Ezek az épületek különös együttállása a szakmának és a paraszti naiv művészetnek. A kaptárak homlokfalait ugyanis egyedi festések díszítik, így pompás látványt nyújtanak a színes kazettás kisházak. Ugyan csak újdonság volt számunkra, hogy a szomszédos kis ország nem csak a méz iránt igyekszik felkelteni az érdeklődést már az egész fiatal korosztály számára. Az öregedő szakma ugyanis szakkör formájában bekerült a szlovén általános iskolák tanrendjébe. A kisdiákok kirándulásunk második állomásán, az Ambrozic méhészetben ismerkedhetnek a szakmában. A fiatal méhész család Kralov Med néven üzemelteti bemutató és képző méhészeti központját. Blaz Ambrozic erdészként végzett, egy megörökölt méhesház és egy szokatlan módon befogott méhraj alakította úgy sorsát, hogy a csupán 30 családot számláló méhészet ma már több nívós díjat tudhat magáénak. A hagyományos kialakítású méhesházat kibővítve üvegfal mögül szemlélhetik az érdeklődők a méhek életét és a méhészt munka közben. A térségben elsősorban vegyes virág-, eredi-, hárs- és fenyőmézet, illetve gesztenyemézet termelnek a hazaihoz hasonló védett, ellenőrzött módon, de megtalálható a vajméz, a lépesméz, a propolisz és a virágpor is a polcokon. Kiszerelésüket tekintve 900 g, 450 g, 250 g és 130 g -os üvegekben kerülnek forgalomba a termékek. Következő állomásunk a fenséges látványt nyújtó gleccser vájta Bledi- tónál folytattuk, mely felett a sziklaszirtre épült vár őrködik, míg a tó közepén lévő „Bled-szigeten” a 17. században épült barokk Szűz Mária búcsújáró templom látványa kápráztatja el a látogatót. A nap zárásaként a dobronaki Hancsik családnál vettünk méltó búcsút Szlovén barátainknál. Érdekességek: Bled Szlovénia-szerte ismert a vaníliakrémes krémeséről (kremna rezina vagy kremšnita – a név eredete a német Cremeschnitte, azaz „krémes szelet” szóra vezethető vissza). Mint vendéglátónktól megtudtuk, egy magyar szakács remekműve tette híressé itt ezt a finom édességet. A Bled-sziget templomához 99 lépcső vezet. Esküvőkkor a hagyomány szerint a vőlegény által vezetett menyasszonynak ez úton csendben kell vonulnia. Itt írták alá 1938-ban a bledi egyezményt és 1954-ben a Balkán-paktum politikai együttműködésről szóló részét. 2002-ben itt volt a 35. Sakkolimpia.
2015-11-11 00:00:00Vissza >>>